Перейти к содержимому

Тэму - ресторан рыбы и морепродуктов

Авторский ресторан рыбы
и морепродуктов

Место, где море становится ближе

Добро пожаловать в Тэму – место, где море становится ближе, а его дары превращаются
в кулинарные шедевры. Мы создали этот ресторан для тех, кто ценит свежесть, качество
и изысканный вкус морепродуктов.

Гастрономическое путешествие, где каждая деталь продумана
для вашего удовольствия

Сезонное меню
В зависимости от времени года мы обновляем ассортимент, предлагая гостям лучшие дары моря в их идеальный сезон.
Авторская кухня
Наше меню – это сочетание традиционных рецептов и современных техник приготовления. Шеф-повар вдохновляется лучшими рыбными кухнями мира, создавая уникальные блюда, которые вы не попробуете больше нигде.
Винное сопровождение
Сомелье ресторана поможет подобрать идеальный бокал вина или игристого к вашим блюдам, раскрывая вкус морепродуктов в новых оттенках.

Меню

Отзывы

Ольга Ф.
октябрь 2025
«Недавно попали в этот ресторан и были восхищены невероятным видом, интерьером и кухней! Все продумано до мелочей: посуда, интерьерные вещи, текстиль, живые цветочные композиции! Ненавязчивый сервис, но очень внимательные официанты. Брали много закусок в стол. Особенно понравился гребешок и тартар. Из основного брали говяжьи ребра и треску, все было очень вкусно, сбалансированно и не перенасыщенно соусами. Отличная винная карта! Вернемся еще обязательно!)»
Наташенька Кадышева
сентябрь 2025
«Недавно заглянули в «ТЭМУ» на Новом Арбате — и остались в полном восторге. Атмосфера уютная и стильная: мягкий свет, удобные посадочные места. Сервис на высоте: приветливые хостес, оперативные официанты, которые хорошо знают меню и тонко подсказывают по сочетаниям блюд и напитков. Отличный панорамный вид !!! Еда действительно радует: свежие ингредиенты, аккуратная подача и продуманные вкусовые сочетания. Понравились и авторские коктейли, и заказы приносили быстро. Цены вполне адекватные для центра, а качество — выше ожиданий. Обязательно вернёмся и с удовольствием рекомендуем!»
Mikhail Murzin
сентябрь 2025
«Шикарный ресторан, с отличным видом на новый Арбат. Интерьер - дорого! Читается сразу при входе, особенно raw бар и барная стойка из камня, до мебели. По кухне ассортимент меню очень широкий. Котлета из марала это нечто. В Москве нигде подобного точно не попробуйте. По барной карте тоже большой выбор, зависит от пожеланий и настроения, от классических коктейлей, до авторских. Десертная карта интересная, пробуйте десерт Бородино! 5🌟»
PG
август 2025
«Шикарный видовой ресторан в новом здании отеля в самом центре города. Лучшие обзорные виды на все части исторической Москвы. Интересная концепция меню, ориентированная на редкие виды рыбы. Отличная подача Отдельное спасибо менеджеру Денису за отточенное, продуманное отношение к гостям и проекту. Приятно. Пожелаю команде успешного старта. У ресторана большое будущее в искушенной Москве.»

События

Ужин от модельера Вики Газинской
Торженственное открытие ресторана